【圖、文-信義房屋】

信義志工辛勤挑黃豆  助潮厝國小義賣

全國年紀最小的農耕教室在哪裡，答案是潮厝國小。雲林縣潮厝國小從三年級開始就有農耕課，對於剛剛收成一千公斤的黃豆，缺乏人工挑選雜質分類，信義房屋志工今（10）日前往潮厝國小，幫忙挑選黃豆，協助學校將義賣所得用於偏鄉教育資源。 

原本因為人口外流嚴重面臨減班的潮厝國小，2011年引進華德福教育，學生人數從40人增加到52人，幼兒園更是滿招。校長廖宏彬表示，華德福教育除了發展農耕教育之外，還強調學校與社區共好的觀念，以推動健康社區為目標。去（2013）年，潮厝國小提出｢分享蔬菜分享愛｣計劃，獲得信義房屋｢社區一家幸福行動計劃｣楷模獎，獲獎原因是學校利用社區空地種植無毒蔬菜，並且積極鼓勵社區居民一起動手整理菜園。廖宏彬強調，為培養學生終生與自然環境和諧相處的信念，學校跟社區承租九分地，讓師生經營有機農園，除了種水稻、黃豆之外，還有養生教室。所種的農作物，除提供全校師生食用之外，還發揮分享精神贈送社區家長，其餘全數拿來義賣，將義賣所得作為教育基金。 

信義房屋高雄文心昌平店郭宸宏店長表示，今年因為節氣變化大，潮厝國小的黃豆收成不好，再加上還要從許多雜質中挑出劣豆，幾乎只剩一半可以使用。但是學校師生樂觀的表示，種黃豆只要四個月的時間，下次再種就有了。郭宸宏說，看到他們樂天的笑容，很難想像這些黃豆是小學三年級小朋友參與種植的。一公斤無毒黃豆只賣一百元，郭宸宏立刻揪團大採購，吃到健康又能做公益，真是一舉兩得。 

一粒一粒黃豆慢慢挑選，挑得滿頭大汗的信義代書楊淑惠表示，常常聽到基因改造黃豆，到了潮厝國小才知道，被改造基因的黃豆連昆蟲都不吃，卻被不法商人拿來作成豆漿、豆干、豆花和豆腐販賣。想到校長用心良苦，從基礎農耕教育開始教育下一代，楊淑惠開心表示，潮厝國小有自己品牌了，一年四季想吃到小朋友親手種的無毒稻米、玉米、南瓜和金瓜，再也不是難事，因為學校有提供郵局宅配服務，想到偏鄉的孩子這麼小就懂得土地永續，楊淑惠承諾，明年一月還要再來幫忙種水稻。