源自部落身障青年及相關落實偏鄉志工服務議題計畫。期待。透過本計畫讓社會大眾能夠貼近關注偏鄉兒少餐食問題並結合本案食物銀行--馨扶愛心餐食工作坊平台運作方式，將台灣目前所面臨的人才外移問題及薪資不足導致無薪假問題，找出幫助偏鄉針對身心障礙者重建生活的展業計畫，並期待透過本計畫資源的挹注，除了可辦理幸福早晚餐-弱勢兒童及少年支持計畫，讓花蓮縣境內弱勢兒童及少年有早晚餐食用，還可減緩弱勢家庭經濟壓力。也期待透過本計畫行成學習新技能及發揮專長的學習與就業的平台。