社造知識雲Knowledge cloud.

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年度2018 縣市台南市
提案單位樂活台灣協會
提案名稱鹽分地帶的食宴廚房
獎項種子獎
成長故事

我們工作團隊在台南大北門地區已經營 13 年,過去透過學習活動的設計創造和地方居民有更多的對話,並長期帶領國內外志工關注海岸議題,認識台南曾文溪以北沿海地帶的環境,更和在地社區的合作發展出小旅行以及連結友善種植的農漁民。 我們相信美好的生活應該是要有信任與分享的社群連結關係與對環境友善的永續生活方式,因此我們將打造一個空間,嘗試一個共享共好的未來生活方式,透過實驗廚房學習料理和共食的方式,發展糧食安全、食物浪費或小農價值等議題,也結合在地農作物、手做生活用品,朝無包裝方式,推廣環境友善的理念。