我們帶同學到學校鄰近傳統市場導覽採買,並在學校進行烹飪實作,促進親子共同採買與共煮共食體驗,成功吸引校內67組家庭參與,重新連結學童、家庭與傳統市場,並深化對在地飲食文化的理解與情感;計畫路線更納入彰化縣官方特色遊學路線。奠基於此成功經驗,將延續與叫春工作室詹玲涓阿姨的深化合作,聚焦「節氣飲食」,開發時令在地菜單。為擴大效益,我們期望將此經驗證實有效的社區協作學習模式,分享並邀請縣內夥伴學校共同參與,並與員林地區的青年團隊共同開發跨鄉鎮在地特色遊學路線,讓更多人認識家鄉的飲食文化。
深耕校園類 - 國小師生組
首獎
提案單位
南郭國小資優班
縣市
彰化縣
提案名稱
作伙踅菜市仔2.0
評審回饋
彰化縣長南郭國小資優班,計畫名稱為「作伙踅菜市仔2.0」。南郭國小師生從1.0版的改變傳統教學模式,進階到2.0版的由學生來打造自己的教室。以「節氣飲食」為主題,用季節性的食材串起更多的市場攤商及學校、家長們,大家一起共煮、共食,與家鄉的土地重新連結。
計畫簡介
得獎心得
奠基於「作伙踅菜市仔1.0」的成功經驗,我們看見了在地扎根的初步成果,但真正的學習始於對過程的反思。我們意識到,市場攤商不應只是被動的受訪者,他們是充滿生命智慧的知識寶庫。因此,進一步將他們的角色,提升為課程中的「協同教師」與「食材顧問」。
這個轉變也讓我們領悟到,一個永續的社區合作模式,關鍵在於為每位參與者找到能發揮價值、並引以為傲的角色,這不僅深化了彼此的合作關係,更激發出超乎預期的學習。
同時,我們也體悟到,文化傳承不應是單打獨鬥,透過積極的跨域合作,以「跨鄉鎮遊學路線」串聯起不同社群的資源與故事,我們才得以拼湊出更完整的家鄉文化地圖,創造出「1+1>2」的影響力。
在整個行動中,我們師生學到,一個有生命力的計畫,必須在成功的基礎上不斷向下扎根。我們從最初的「認識食材」,走向更深層的「理解文化」,將學習與「節氣」這般深刻的傳統智慧及自然節律結合。
這不僅回應了孩子們日益增長的求知慾,更賦予了計畫長遠發展的文化底蘊。最後再次感謝社區一家的支持,我們會繼續將這份結合教育、社區與文化傳承的行動,穩健推展下去。