2021

全民社造行動計畫獎助辦法

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類別
縣市
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提案類別幸福社區類
提案名稱北海食魚文化食堂
提案單位台灣藝術創生文化基金會
縣市新北市
構想說明

聯合國專家警告,2050年時,全世界將無魚可捕! 台灣近海漁獲亦快速減少,老漁夫都說已經回不去了。台灣不僅沒有海洋文化,連海鮮文化都岌岌可危,魚貨的可貴、海洋生物的認識、漁業文化的價值未被尊重正視。 我們跟野柳某家因COVID19影響而歇業的海鮮餐廳合作,想創立北海岸第一家「食魚文化食堂」,讓民眾及小朋友了解如何正確吃魚,乃至「聰明吃魚」,讓瀕臨潰滅的魚種復育喘息,讓更多魚產業者願意加入永續的行列。私心也希望,餐廳老闆夫婦一生的夢想得以延續,子女可以回家幫忙,重現天倫夢。

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