(一)食物教會我們的事:100種食物認識，分春夏秋冬，十個梯次，每一梯次認識10種食物，每次活動都有一個主題，例如:阿婆的酸菜，讓大家學習如何製作客家酸菜。 (二)產地到餐桌零距離:結合社區媽媽的手藝，把在每次活動認識的10種食物，煮出一桌的美味佳餚，依場地的不同，每次擺桌的地方有所不同，例如:我們會在剛收割完的稻田裡擺桌。 (三)田野地圖手冊:製作100種食物介紹，十個梯次活動分享，100道社區媽媽菜餚照片分享。