花田囍事，顧名思義就是在花田裡辦喜事。以鹽埔外籍配偶為主角，舉辦一場屬於鹽埔媳婦的花田婚禮。 1. 選擇鹽埔鄉其中一個社區活動中心作為活動會場，以鹽埔所栽種的花種佈置婚禮會場。 2. 喜宴的料理由參與的外籍配偶們製作分享家鄉味，也讓大家了解各國料理。 3. 每對佳偶以一種花種為主題拍攝婚紗照，並介紹花種，佈置在會場中做宣傳行銷。 4. 婚禮過程拍成小型短片放置網路平台，讓更多人了解鹽埔花鄉特色，同時認識外籍配偶們的故事。 5. 將鹽埔花鄉的人、事、物用紀錄書寫的角度，匯集故事及生活照片製作成小型文宣品，守護鹽埔花田的美麗文化。