我們計畫從文化延續的角度切入，推廣「食物與農業教育」與「友善環境的農業」。「食農教育」的長遠目標，是要學習與自然共處的智慧。並且讓大家都支持「友善農業」，形成穩定的市場機制，讓生產者能安心生產優質農產品，使生產者與消費者達成共好。 「『食』在話」－講座、影片播映與讀書會 以專題講座、影片播映及讀書會等形式，吸引參與者的興趣。將焦點放在台灣常民文化中的可食用植物與現今工業化食品的對照，進而由食安問題延伸，釐清環境保育是如何與人類的生存緊緊相扣。 「『食』在安心」－校園教育講座 我們將在嘉義市中小學進行巡迴講座。讓孩子認識自然生態與餐桌上食物的關係，成為友善農業的實踐者。 「有機真『食』」－親子廚房 舉辦親子飲食體驗活動，讓參與者認識到食材生產與食物安全之間的深刻關連，進而成為友善農業的支持者，漸漸成就穩定的友善農業供需循環。 「腳踏『食』地」－田間趣味體驗 舉辦田間趣味體驗營，實地參訪有機農園，使參與者親身體驗友善環境農作物的培育。 「野菜捉迷藏」－野外郊遊找野菜 帶領參與者到休耕田地、郊外田野找尋野菜與藥草，並解說野菜、藥草的食用方式與療效，重拾並傳承前人「食草」的智慧。