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年度2015 縣市屏東縣
提案單位屏東縣瑪家鄉瓦達部落產業發展協會
提案名稱一起來被太陽曬很黑-kalala工作假期
成長故事

執行方式說明(限500字內,超過字數電腦自動刪除) 以三種山上物產作為工作假期主軸,依照物種的耕種、採收等時間做工作假期青年參與規劃。對外招生,藉此行銷部落產業,讓外界了解部落產銷過程,也讓部落農夫有額外收入,並且達到文化傳承之效果。 1. 彩虹田裏找蟲兒工作假期:紅藜為瑪家重要的生產作物,都是以自然農法耕種,透過此活動讓大家一起和農夫工作,認識紅藜,並一起製作紅藜傳統料理。 2. 芋見幸福工作假期:以烘烤芋頭乾的傳統技藝做為工作假期的主軸,由部落長輩帶領青年共同製作,並將過程做紀錄於網路上分享。 3. 在山裡找咖工作假期:咖啡是瑪家山區近年來的新興產業,龐大的咖啡需要大量的人力來協助採收、挑選後製。咖啡已成為我們不可或缺的必需品,但對於一杯咖啡的產出我們卻陌生,透過族人的帶領讓大家深入了解來自瑪家的咖啡香。