針對空地及老倉庫兩部分來進行，（一）空地部分：因為此土地先前是農舍，土壤十分肥沃，非常適合耕作，於是將此土地提供給附近或市區的民眾認養作為＂無毒小菜園　＂，以2坪為一單位，將土地整理成耕作體驗園區。如何成為認養者呢？（1）需對土地有高度認同感者（2）不使用農藥者（3）認真想耕作者（4）時間充裕者。所收成的蔬果，認養者可自行帶回去之外；也可提供給餐廳作為餐點。讓沒有土地又想耕作的民眾可以有地方耕作；另一方面餐廳的客人也可享用到即新鮮又安全的蔬果；此外也可以提供免費的蔬果給村裡較清寒的家庭食用，達成三方的互助互惠。（二）老倉庫部分：與藝術作結合，將倉庫彩繪並裝修完善，作為餐廳的標的物。每到假日將不定期舉辦活動。（1）舉辦＂假日市集＂活動，認養無毒小菜園的民眾可以將蔬果進行販售；另外村裡的居民也可以將自家栽種的蔬果拿出來販售。（２）倉庫其他空間可作為＂親子教室＂餐廳會安排不同的活動,如：手作烘焙、勞作、益智遊戲...等等。由於現代人忙碌，家長平日疏於和孩子們聯繫，藉此讓客人不僅是來用餐，也可以增進親子間的互動。