記得剛嫁來台灣，我每天早起床做早餐，但是不知道在台灣，素食是不能用蒜頭爆香。因柬埔寨煮食都會用辛香料，在煮每一道菜都用蒜頭去爆香，吃素阿嬤去街區跟一個柬埔寨姊妹說，你跟美玉說：「煮菜不要放蒜頭，放薑下去爆香就可以了」。因為語言不通，和跟家人溝通還要透過別人。之後加入88重建人力，雖因身分特殊，但經過幾年的努力學習，目前擔任甲仙關山社區總幹事。在偏鄉人口多是老人、新移民婦女及其小孩。易因不了解產生溝通問題。藉巡迴分享至每個社區照顧關懷據點，讓大家認識新移姐妹原生母國文化、生命故事及國家間生活差異等