德文部落農作物栽植面積廣大，以咖啡和紅藜為特色經濟作物，在部落裡無加工和開發產品的情況下，每年產量多直接銷售到平地，導致部落內部無作物延伸商品，因此，當生態旅遊遊客來到德文部落遊玩，雖然可以瞭解到部落的特色經濟作物，卻無法購買或馬上啜飲一杯德文咖啡及品嘗紅藜食品或其他農作物等，非常可惜。若鼓勵居民利用食材研發農作物相關食品或菜餚，ㄧ方面，有助於增加德文生態旅遊遊程的附加價值，提高遊客服務滿意度，另一方面，在過程中，可增加居民彼此的互動，熱絡情感又可將部落農作物特色突顯出來，將部落產業更細緻化。