1.延續上次的計畫，持續傳承台灣鯛魚鬆的製作方式，教新住民撫魚鬆。 2.運用當地滯銷的冬瓜，協會研發了冬桂香酥，接下來將結合台灣鯛魚鬆，教新住民製作冬桂香酥之外，還要開發新口味，創新冬桂香酥。 3.幫冬桂香酥找一個家：因場地限制，冬桂香酥的材料工具等等常常搬家，希望透過計畫找一個家，可以提供新住民工作場域，也可以存放食材、擺放工具、包裝等。