依據國家發展委員會的人口推估，台灣已於2018年正式邁入高齡化社會，且老年人口的比例，將於2061年從目前的14%急速攀升至41%，而農村地區所遭遇高齡化加上少子化的勞動力缺口的問題，也將比衝擊都會區的速度來得更加明顯。屏東縣佳冬鄉，東南與枋寮鄉為鄰，西北隔林邊溪，與林邊鄉、新埤鄉相望，地質大多為沖積而成的土壤與礫土，土壤特別肥沃，地下水源豐富。本鄉的土地利用型態主要為農業使用土地，但近年來，深受農村的人口外流與高齡化，尤其在農業人力的短缺與農業經驗傳承上更是嚴峻，這極不利於農業創新與永續發展。