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年度2011 縣市屏東縣
提案單位黃惠美
提案名稱再現古早味美食飄香~
成長故事

記得小時候,鄰居的婆婆媽媽,聚在一起做”好料”,過年時做年糕、滿月時做油飯、還有那在地口味的鹹粿,製作時飄逸著古早味美食的香氣外還有人與人之間的互動情感,慢慢的大家用購買替代製作,少了香氣也少了人氣。為了再現古早味美食飄香,先找出婆婆媽媽的”好料”私人食譜,大家分工合作一起完成重現古早味美食,與社區居民共享,讓老一輩的人分享經驗帶領著新一代的人去學習製作,串起社區社居民之間的情誼。