一、公共參與性：過剩農產的加工、包裝到銷售皆由社區居民齊心協力進行﹗林口社大的師資群將深入林口各個社區，宣導、展示如何將台灣生產過剩(盛食)或可食用卻不具商業賣相的農產，加工變身成為精品，並招募有興趣參與的社區民眾予以培訓。 二、計畫創造度：參與計畫的社區居民將不再只是消費者，透過講師培訓，社區居民不但是生產者更是創造者。除了滯銷農產加工的產製外，商品的包裝設計及生產，也是社區居民的集體創作。 三、社區影響性：美國學者曾對5000人進行了超過20年的跟蹤調查，發現通過與家庭成員、朋友和鄰居的聯繫，幸福感可以得到迅速傳播。林口是一個移居城市，無血緣、無地緣等”無緣社會”的形成將是林口市鎮未來發展之重大隱憂與課題，透過此活動，除了可以製造出人與人接觸進而產生互助合作的機會以外，更是一種帶動社區居民主動創建關係並從中獲得幸福度和安全感的過程。 四、操作可行性：林口社大在社區紮根已久，能量豐沛，因此在與社區居民的互動及號召參與的部分，具有高度執行力，此外，我們也會與好人會館合作，由其直接跟農民採買，貨源穩定與安全，且貼合當季盛產狀況。最後，社大師資充足且具有熱誠，在培育面上，具有技術可行性。