我的家鄉在嘉義縣鹿草鄉後堀村山子腳，只50戶，大多家戶只老人獨居，少數有同住的子女也年過半百。雖然所屬後堀村也有老人活動，但離村裡太遠，本庄老人很難參加。 我想一邊打掃老屋，一邊拜訪庄內厝邊，邀請他們來我在整理的老房子埕裡坐、泡茶聊天，讓老家像公共空間，讓我整理老屋變成大家有興趣來參與意見的事。 只要有三五個人混熟了一點，我想拉他們一起辦活動。一起吃東西是村裡老人最熟悉的活動，但是以前村長辦老人共餐，一個月一次唱歌吃辦桌，吃完就散會了。我想拉大家一起動手，自己辦桌。題目就是「尋找兒時記憶的好味道」。 物資缺乏的農業時代，正餐也只有蕃薯簽。但正是物資缺乏，更能突顯偶然加菜的可貴，也是最令人懷念的好味道。像是辦桌菜尾湯、或是甘蔗田裡的大田鼠煮三杯，使人懷念的不只是食物，更是那味道裡的心情與故事。想想那時候的純樸、惜物、相互分享的人情味，這正是我們經過工業化的這一代最懷念的，而現代已經找不到了。 我很懷念這些食物與故事，我想村裡老人一定也有類似的故事。邀大家來辦桌，不是請總舖師來煮，而是我們自己來，一起開菜單、說故事，最後大家合力煮出有故事的辦桌，然後一起吃飯，在故事裡找回我們懷念的人情味。