感謝去年社區一家的支持，在今年設立了客家廚藝學院，讓菜市場的攤販有了可以學習上課的地方，讓來上課的攤販有了自我提升的行動力。一年下來我發現，目前水里菜市場內部空間，多因歷史歲月而顯得老舊髒亂，有許多攤位甚至已無人經營而閒置，造成市場內部消費萎縮的主因。市場外圍街道設置許多的攤販，因此許多民眾寧可在市場外的攤販進行採買，而不會進到市場內來消費，這導致市場內部攤商的經營面臨客源流失囧境。在去年的努力之下，攤販間所贈送的食譜菜卡明顯受到遊客的喜愛，今年會透過客家創新視覺設計在菜市場內部空間做友善服務站