社造知識雲Knowledge cloud.

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年度2021 縣市台北市
提案單位東園誌
提案名稱臺北人的冰箱-蔬菜的城市旅行
成長故事

我們想製作一本專屬城市人的「食育」繪本,主要注重食材的運送、篩選、批發到零售,藉由運輸過程了解市場運作,進而了解市場與社區的發展。 位於南萬華的第一果菜批發市場,可以說是臺北人的大冰箱。市場在庶民生活中扮演重要的角色,附近的居民多半工作於果菜市場,數百個家庭都依賴著批發市場生活,地方的生活習慣、消費水平與飲食文化也與市場息息相關。利用繪本讓孩子跟著食材一起旅行,從產地到批發市場,最後再到餐桌,藉由豐富的圖文傳達珍惜食物的概念,也期望能藉繪本做為引子,帶人們重回市場,更直接親近在地文化。