社造知識雲Knowledge cloud.

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年度2021 縣市台北市
提案單位廚房嬌娃
提案名稱銀髮廚房大改造
成長故事

我們的個案是一名患有類風濕關節炎的獨居阿嬤,成員們在進行居家打掃時,發現雖然屋內有一個真正的廚房,但因為家裡木地板受潮塌陷導致行走困難,阿嬤只能使用屋外簡陋的烹煮工作區,而工作區也因為缺乏良好的收納空間以及食物保存方式,導致了嚴重的食安風險。因此我們先進行了地板的重建工程,解決屋內廚房無法使用的問題,接著策畫下一步的廚房改造計畫,希望透過深度清潔和重新設計收納方式,協助改善廚房的空間使用,最後我們期待此計畫能夠走出校園,並向大企業募資,使小計劃變大系統!