宜蘭舊城百工盤點與調查須回溯至2000年，距今已20多年前，在這期間，許多新工藝、新世代匠師的出現，以創意和行動突破現況，為舊城增添多元的面貌與可能。 舊城工藝匯聚、匠師雲集、多元面向，但欠缺對外連結和介紹的途徑，及一般民眾認識的機會，故希望透過縣定古蹟-賣捌所空間的營造，作為認識舊城百工百業的窗口。 技藝的傳承和永續，欠缺青年的多元連結及投入，投過校園課程及素養課綱的多元合作，讓青年課室內的教育學習與課室外的生活情境及經驗連結，讓知識作為行動的基礎與後盾。