民以食為天，吃什麼?怎麼吃?是真實貼近我們的生活，因此食農教育就成為環境教育最好的切入點，只要引導得宜，策略得當，我們就可以藉由飲食選擇的改變，迫使生產者做出更加友善環境的決定，用消費改變生產，吃得健康同時環境也更加美好。 我們以「土地直販所」為主題，直接鏈結土地，讓綠色生活、聰明綠色消費與環境低碳永續成為日常生活而不只是偶爾的小確幸，與名民眾透過「土地直販所」分享綠色生活即日常，成為綠色地球的參與者更是實踐者。