美濃為自然與農村交會的所在，動植物生態豐富，在此的客家人利用自然生生不息的循環創造出獨特的生計與文化生活。例如砍伐山棕製作掃帚、搗碎六神草減緩牙痛、布荊仔燒灰製鹼粽；哄小孩睡覺唱著：「鷂婆來，飛過來，歐牙來，做秀才…」生態、文化鑲嵌在生活中。
透過「八色鳥自然學校」，結合學校教育與社區教育，讓年輕一代有機會接觸祖先的生活智慧，培養據鄉土關懷的未來公民。此外，善用社區獨特的生態與文化資源來創造生計，嘗試社會企業的可能。