八斗子為北海岸重要漁村，擁有豐富漁業資源與文化底蘊，然而隨著產業轉型與世代更迭，在地漁業知識與飲食文化逐漸流失，居民與年輕世代對海洋與漁業的連結亦日益薄弱。 同時，社區中新住民與移工人口逐年增加，帶來多元飲食文化，卻缺乏交流平台，使不同族群間互動有限。 本計畫由深耕當地13年的食之飴發起，透過建構食魚教育共學場域，結合在地漁民經驗、親子教育與跨族群文化交流，設計一系列課程與行動，讓居民從「認識魚、理解海」出發，重新連結土地與生活，並促進多元族群共融，打造具在地特色的社區學習模式。