透過本計劃開始創業之路，以古早獨特口味 “核仁蛋黃”為在地冰棒的主題產業；除了成立冰品工坊朝向創業夢想出發以外，最重要的是，要為社區弱勢婦女創造就業機會，進用弱勢特境婦女為工作人員，給予她們穩定生活、提昇就業動力，和經濟自立的能力，另外，也期待下一步可以提供小型創業配備給她們，協助從小型事業開展新生活。接著，要成立在地產業體驗館，結合教育與文代，以活潑、互動的方式推動在地產業體驗營，不單邀請專業志工或老師分享生命教育、在地文化等主題講座，並以真實故事生命教育生命，讓火鳳凰的光芒照耀南台灣。