社造知識雲Knowledge cloud.

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年度2012 縣市台南市
提案單位馮怡娟
提案名稱同樂繪親子綠廚房
獎項楷模獎
成長故事

以親子廚房為中心,食農教育為原理,從廚房內師生同儕、親子鄰居,各種交叉互動;到走出廚房,拜訪住戶美食分享,擴大製造社區互動,讓住民的連結更緊密,打造社區一家的一體感。 親子廚房不只是烹調美食,而是從認識食材、植株開始,甚至親手栽種,傳達親善大地、友善環境的概念。烹調時,兒童學習親自動手做培養家事能力,建立自信;再加上雙手處理食材的觸感、烹煮時的嗅覺味覺、排盤的美感等,都能激發創意與感動體驗;最後,跟住戶、同學一起分享,用最誠實的胃,集體記憶這美好又美味的一刻。塗鴉牆將延續應用在烹調的等待空檔。