七美位於澎湖最南端，搭交通船需要二個小時，若遇上天候不佳，交通、運輸便會停擺。島上居民在自家宅院附近多少都會有一塊耕重的田地或菜宅，且每個老人家個個都是農業達人，希望藉由他們的專長，讓社區與學校合作，透過食物的系統，讓老人家教在地學生學習耕種、收成、料理、享用時令農產品，並能明白自己與自然生態的關係；未來更希望能擴展成為照顯在地小農，發展成為七美鄉「社區農業」體系。