社造知識雲Knowledge cloud.

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年度2019 縣市台南市
提案單位陳敬中
提案名稱「CSA循環立體農業」永續生態農場
獎項種子獎
成長故事

學習自然生態保育出身的阿中,夢想是建立「CSA循環立體農業」永續生態農場,並透過採收體驗、講座分享,喚起民眾環境意識,減緩人類對環境的破壞。 透過FB及Line募集夥伴,建立「CSA社區支持型農業」。農場採用自然農法種植,生產「健康安心」食材販售給消費者,消費者可以透過參與「蚯蚓、黑水虻」養殖體驗,將「生廚餘轉換為有機肥料、熟廚餘轉換成雞隻飼料」,回到農場,形成「產地到餐桌,餐桌又回到產地」循環立體農業。採用「搖籃到搖籃,循環經濟」模式,取代現行「搖籃到墳墓,直線消耗經濟」模式。