以「循環經濟」為理念，運用新科技賦予農地廢品全新價值，跳脫線性經濟，使原材料與廢棄物都能回到產業鏈內不斷循環，降低對環境的衝擊。 結合阿猴城有機肥廠技術，利用仁里社區地方雙瓜特色以及鄰近火車站的地理優勢，於南州糖廠打造循環經濟市集。邀請使用有機肥的農家共同參與，跳脫傳統盤商收購模式，建立仁里社區地特色品牌，創造農作差異化，提高居民收入，並帶動觀光人潮，重塑地方生命力，創建循環再生、永續發展的良好生態。