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2015-05-16

在地食材,在地安心--財團法人台北市北投文化基金會

((照片取自社區成果計畫書))

 

「想像社區與農場相互支持,風災雨災來的時候,社區居民不是在電視前嘆息,而是在農場裡協助防災。遊客來的時候,社區的居民如數家珍的協助導覽,幫忙出售農產。這裡擁有非凡的知識,是一個哲學家農村。社區支持性農業的本質是一群人與一塊土地或一片區域土地間的相互承諾。農地餵養人們,而人們支持農地作為回報,並共同承擔內在的風險與享有潛在的產品報酬。」

 

北投文化基金會的夥伴,告訴了我們,他們在推動都會近郊農業的感動。人與人之間的連結,有時候從安心的食材開始,因為他們認識種植的小農,相信他所種植的食物,也就是因為彼此尊重,才能造就一個安心生活的社區。